Mimolette D'Isigny (2 x 210g) – Französischer Hartkäse mit Charakter, gekühlt geliefert
 
Produktbeschreibung:
Ein unverwechselbares Original aus der Normandie: Der leuchtend orange Mimolette D'Isigny. Entdecken Sie einen der visuell auffälligsten und geschmacklich faszinierendsten Käse Frankreichs. Der Mimolette, oft als "Boule de Lille" bezeichnet, ist ein Hartkäse, der durch seine leuchtend orange Farbe und seine einzigartige, kraterähnliche Rinde sofort ins Auge sticht. Diese Delikatesse aus der renommierten Käseregion Isigny in der Normandie wird Sie mit ihrem komplexen, nussig-karamellartigen Geschmack begeistern.
Praktisch portioniert für längeren Genuss: Sie erhalten ca. 420g dieses besonderen Käses, aufgeteilt in zwei separat vakuumierte Stücke à ca. 210g. Perfekt, um ein Stück zu genießen und das zweite aromaversiegelt für einen späteren Anlass aufzubewahren.
 
Herstellung & Besonderheiten:
Der Mimolette wird nach einer traditionellen Methode aus Kuhmilch hergestellt. Seine intensive orange Farbe erhält er durch die Zugabe des natürlichen Pflanzenfarbstoffs Annatto. Das wahre Geheimnis seiner Aromenentwicklung und seiner einzigartigen Rinde liegt jedoch in der Reifung: Käsemilben werden gezielt eingesetzt, um die Oberfläche des Käselaibs zu bearbeiten. Sie schaffen die poröse Rinde, die dem Käse erlaubt zu atmen und sein tiefes, komplexes Geschmacksprofil zu entwickeln.
 
Produktdetails:
Produkt: Mimolette D'Isigny, Hartkäse
Herkunft: Normandie, Frankreich
Geschmack: Intensiv, nussig, mit Noten von Karamell und einer feinen salzigen Würze
Käseart: Französischer Hartkäse aus Kuhmilch, 45% Fett i. Tr.
Inhalt: ca. 420g, portioniert in 2 Stücken à ca. 210g
Ideal für: Exklusive Käseplatten, als Aperitif, zum Kochen
 
Serviervorschlag:
Der Mimolette ist ein vielseitiger Gourmet-Käse:
Pur genießen: Brechen oder schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Er ist der Star auf jeder Käseplatte und ein unvergesslicher Genuss.
Als Aperitif: Servieren Sie die Käsewürfel zu einem Glas Bier, Apfelwein (Cidre) oder einem kräftigen Rotwein.
In der Küche: Gerieben verleiht er Salaten, Gratins oder Nudelgerichten eine wunderbar würzige und farbenfrohe Note.
 
Gekühlter Versand in ganz Thailand:
Ihre Garantie für höchste Qualität! Um das volle Aroma und die perfekte Konsistenz dieser französischen Spezialität zu bewahren, versenden wir dieses Produkt ausschließlich gekühlt in einer speziellen, isolierten Transportbox. So stellen wir sicher, dass Ihr Mimolette in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.
 
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