Die saftige BBQ-Revolution aus der Schweineschulter: Unsere Premium Pork Shoulder Burnt Ends – Jack Daniel's Hot Paprika bringen den legendären BBQ-Kult aus den USA direkt zu Ihnen nach Hause. Während der Klassiker meist aus Schweinebauch besteht, setzen wir hier auf extra fleischige, perfekt marmorierte Schweineschulter (Pork Shoulder).
Das Ergebnis? Ein unvergleichlich intensiver Fleischgeschmack, der durch stundenlanges Low & Slow Räuchern über edlem Fruchtholz extrem zart und saftig wird. Vollendet werden diese deftigen Fleischpralinen mit unserer klebrig-glorreichen Glasur aus echtem Jack Daniel's Tennessee Whiskey und einer feurigen Hot-Paprika-Note – außen perfekt karamellisiert, innen wunderbar saftig.
🌟 Produkthighlights
Fleischiger Premium-Cut: Hergestellt aus streng selektierter, saftiger Schweineschulter – die perfekte Balance aus magerem Fleisch und Geschmacksträger.
100% Ready-to-Heat: Profi-BBQ in Rekordzeit – stundenlang im echten Rauch vorgegart und in nur 15 Minuten servierbereit.
Das Geschmackserlebnis: Die markante Eichen- und Karamellnote von originalem Whiskey trifft auf die feurige Schärfe von Hot Paprika.
Gelinggarantie: Bleibt dank der perfekten Marmorierung der Schulter beim Aufwärmen absolut saftig und zart.
🌶️ Geschmacksprofil
Schärfe: 🌶️🌶️🌶️🌶️☆ (Feurig-pikant, perfekt eingebunden in die Süße der BBQ-Sauce)
Rauchfaktor: 🪵🪵🪵🪵☆ (Authentisches, tiefes Fruchtholzaroma aus dem Smoker)
Konsistenz: Außen herrlich klebrig-kross karamellisiert, innen faserzart im Biss.
🔥 Schnelle & einfache Zubereitung
Da das Produkt bereits vollends vorgegart ist, müssen Sie die Burnt Ends nur noch erhitzen und die Sauce zum Karamelisieren bringen:
Im Backofen: Die Burnt Ends samt Sauce in eine ofenfeste Form geben. Bei 160 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12–15 Minuten erwärmen, bis die Sauce Blasen wirft und klebrig eindickt.
Auf dem Grill: In einer Grillschale bei indirekter Hitze (ca. 150 °C) für 15 Minuten erwärmen. Zwischendurch einmal wenden, damit die Jack Daniel's Glasur die Würfel gleichmäßig ummantelt.
