Lachsschinken, deftig geräuchert (ca. 500gr) – Zarter Genuss aus dem Rauch
 
Deutschlands edelster Rohschinken, nach traditioneller Art gereift – jetzt frisch bei Gourmetplaza Thailand.
 
Produkt-Highlights
Besonders Mager & Zart: Hergestellt aus dem besten, fettarmen Stück des Schweinerückens (dem Loin).
Deftig Kalt Geräuchert: Über Buchenholz langsam und schonend kalt geräuchert, was ihm sein unverwechselbar würziges Aroma verleiht.
Traditionelle Handwerkskunst: Sorgfältig gesalzen, gereift und geräuchert nach bewährter deutscher Metzgertradition.
Intensiver Geschmack: Ein mild-salziger, zarter Schinken mit einer feinen Rauchnote – ein wahrer Hochgenuss.
Ganzes Stück (ca. 500g): Ideal, um die Scheiben zu Hause frisch in der gewünschten Dicke selbst aufzuschneiden. Maximale Frische garantiert.
 
Beschreibung:
Erleben Sie einen der feinsten Schinken, die die deutsche Metzgertradition zu bieten hat! Unser Lachsschinken ist eine exquisite Rohschinken-Spezialität, die nichts mit Fisch zu tun hat – ihr Name leitet sich vom "Lachs" ab, dem besonders zarten und mageren Rückenmuskel des Schweins.
Dieser Schinken wird sorgfältig von Hand gesalzen und reift mehrere Wochen, um sein volles Aroma zu entwickeln. Anschließend wird er kalt geräuchert. Das Ergebnis ist ein unglaublich zarter, saftiger Schinken mit einer tiefroten Farbe und einem feinen, würzigen Rauchgeschmack. Als ganzes Stück geliefert, können Sie diesen Premium-Schinken zu Hause nach Belieben aufschneiden und erleben so bei jeder Scheibe absolute Frische.
 
Qualität, die man schmeckt
Fleisch: Ausschließlich mageres Schweineloin von höchster Qualität.
Pökelung: Traditionelle Trockensalzung per Hand.
Räucherung: Langsame Kaltrauch-Räucherung.
Reifung: Mehrwöchige Reifezeit für die perfekte Entwicklung des Aromas.
Frische: Als ganzes Stück geliefert für langanhaltenden Geschmack und individuelle Portionierung.
 
Genussempfehlungen
Die klassische Brotzeit: Dünn aufgeschnitten auf frischem Bauernbrot mit etwas Butter – purer, unverfälschter Genuss.
Zu Spargel: Eine hervorragende, würzige Alternative zu Kochschinken, roh um frischen oder gekochten Spargel gewickelt.
Aufschnittplatte: Der Star jeder Charcuterie-Platte, wunderbar in Kombination mit Käse, Obst und Oliven.
Für Canapés & Vorspeisen: Ideal für feine Häppchen oder als edle Vorspeise, zum Beispiel mit Melone oder Feigen.
 
Warum bei Gourmetplaza Thailand kaufen?
Metzgerqualität: Wir liefern Ihnen authentische, nach traditionellem Handwerk hergestellte deutsche Fleisch- und Wurstwaren.
Frischegarantie: Durch die Lieferung als ganzes Stück bestimmen Sie den Zeitpunkt des Anschnitts und genießen maximale Frische.
Zuverlässige gekühlte Lieferung: gekühlte Lieferung innerhalb ganz Thailand.
Exklusiver Genuss: Holen Sie sich eine seltene Delikatesse, die Sie sonst in Thailand kaum finden werden.
 
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Bild: Serviervorschlag