DŽIUGAS® Piquant Hartkäse – 18 Monate gereift, genussfertig gebrochen (crumbled) ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker und die moderne Küche. Nach einer sorgfältigen Reifezeit von 18 Monaten entfaltet dieser litauische Premium-Hartkäse sein volles, harmonisches Aroma, das an feinsten Parmesan erinnert: eine gelungene Balance zwischen pikanter Würze und einer dezent süßlichen Fruchtnote.

✨ Das Wichtigste auf einen Blick:

• Geschmack & Aroma: Intensiv, würzig und angenehm pikant mit feinen Nuancen von getrockneten Früchten.

• Besondere Textur: Die genussfertig gebrochenen Stücke sind fest, schmelzen aber cremig am Gaumen. Charakteristische, feine Kalziumkristalle sorgen für einen edlen, dezenten Knuspereffekt.

• Natürlich diätetisch: Durch die lange Reifung ist der Käse von Natur aus laktosefrei. Da für die Herstellung mikrobielles Lab verwendet wird, ist er zudem zu 100 % vegetarisch.

• Nährstoffreich: Ein hervorragender, natürlicher Lieferant für hochwertiges Protein und wertvolles Kalzium.

🍽️ Kulinarische Verwendung & Genusstipps:

• Für die warme Küche: Ideal zum direkten Streuen über Pasta, Risotto, herzhafte Aufläufe, Suppen oder Salate. Die mundgerechten Stücke schmelzen perfekt an und verleihen jedem Gericht eine tiefgründige Umami-Note.

• Für die Käseplatte: Perfekt als edler Snack zwischendurch. Kombinieren Sie die würzigen Stücke einfach mit Honig, reifen Weintrauben, Nüssen oder Oliven.

• Als Begleiter: Harmoniert exzellent mit trockenen Weißweinen, mittelschweren Rotweinen oder kräftigen Craft-Bieren.