Cantorel Bleu d'Auvergne AOP (ca. 2,5 kg Laib) - Kräftiger Blauschimmelkäse
 
Produktbeschreibung:
Erleben Sie die intensive Würze der Auvergne – mit unserem Cantorel Bleu d'Auvergne AOP. Gourmetplaza Thailand präsentiert stolz einen der charaktervollsten Käse Frankreichs. Der Bleu d'Auvergne von Cantorel ist ein weltberühmter Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, der für sein kräftiges, pikantes Aroma und seine cremig-bröckelige Textur geliebt wird. Dieser ganze Laib mit ca. 2,5 kg ist perfekt für Feinschmecker, Restaurants oder besondere Anlässe.
 
Geschützte Herkunft und traditionelle Reifung:
Dieser Käse trägt das begehrte AOP-Siegel (Appellation d'Origine Protégée), das seine Herstellung in der Auvergne-Region nach strengen traditionellen Vorschriften garantiert. Seine typische blaue Marmorierung erhält er durch den Edelschimmel Penicillium roqueforti, der ihm während der Reifung sein unverwechselbares, würziges Aroma verleiht. Mit einem Fettgehalt von 50 % i. Tr. ist er vollmundig und reich im Geschmack.
 
Inspirierende Serviervorschläge:
Bleu d'Auvergne ist ein Kraftpaket, das sich vielfältig genießen lässt. Servieren Sie ihn klassisch auf einer Käseplatte mit Roggenbrot, süßen Feigen, Walnüssen und Birnen. Er zergeht wunderbar in cremigen Saucen zu Steak oder Pasta und verleiht Salaten eine pikante Note. Als Weinbegleitung empfehlen sich Süßweine wie ein Sauternes oder kräftige Rotweine.
 
Frischegarantie durch Spezialversand in ganz Thailand:
Ihre Bestellung ist uns wichtig. Um die außergewöhnliche Qualität dieses Käses zu bewahren, versenden wir den Bleu d'Auvergne landesweit gekühlt in einer speziellen, isolierten Transportbox. Dies sichert das der Käse in perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.