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Appenzeller® Alpstein (ca. 1,5 kg) – Seltener & kräftiger Schweizer Bergkäse
 
Produktbeschreibung:
Für echte Kenner und Liebhaber des Besonderen: Entdecken Sie den Appenzeller® Alpstein im grosszügigen Viertelstück. Gourmetplaza Thailand freut sich, Ihnen diese seltene Spezialität aus dem Herzen des Alpstein-Massivs anbieten zu können. Dieses ca. 1,5 kg schwere Stück ist ideal für alle, die von diesem intensiven Bergkäse nicht genug bekommen können. Hergestellt aus bester, naturbelassener Rohmilch von Kühen, die auf den kräuterreichen Bergwiesen grasen, ist der Appenzeller® Alpstein ein kräftig-würziger Käse mit einem unvergleichlich robusten und komplexen Charakter.
 
Herstellung in reiner Alpenluft:
Der Appenzeller® Alpstein ist ein echter Bergkäse, dessen Herstellung auf wenige ausgewählte Alpkäsereien beschränkt ist. Wie alle Appenzeller wird auch er während seiner Reifezeit liebevoll mit der geheimen Kräutersulz gepflegt. Die reichhaltige Alpenmilch verleiht ihm jedoch sein einzigartiges, terroir-geprägtes Aroma. Mit einem Fettgehalt von mindestens 48 % i. Tr. ist er vollmundig und intensiv.
 
Serviervorschläge für Kenner:
Dieser kräftige Bergkäse ist ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Pur: Am besten kommt sein Aroma zur Geltung, wenn er in Stücke gebrochen ("Möckli") und pur genossen wird.
Herzhafte Brotzeit: Er ist der Star auf jeder deftigen Käseplatte ("Zvieri-Plättli"), ideal zu Birnenbrot, Nüssen und einem kräftigen Vollkornbrot.
Getränkebegleitung: Harmoniert perfekt mit einem starken, dunklen Bier, einem kräftigen Rotwein oder einem Schweizer Nusslikör.
 
Preis und Gewicht:
Sie erhalten ein Viertel eines Laibes mit einem Gewicht von ca. 1,5 kg.
 
Bitte beachten Sie:
Der angegebene Preis gilt als Richtwert für 1,5 kg. Der finale Preis wird transparent nach dem exakten Gewicht bei der Auslieferung berechnet, um absolute Fairness zu gewährleisten.
 
Garantiert frische Lieferung:
Um die herausragende Qualität dieses alpinen Juwels zu sichern, versenden wir ihn landesweit gekühlt in einer speziellen, isolierten Transportbox.