Aus australischem importierten Rindfleisch hergestellt
Mindestabnahme 2 Kg
Kilopreis 790,- THB
 
Das Roastbeef, auch Rostbraten, Lende, Lendenbraten, Contrefilet, Schloßstück, Englischer Braten oder Vorderrippe genannt, ist ein Teilstück aus dem Hinterviertel des Rinds. Das Roastbeef wird aus dem Rinderrücken geschnitten. Es ist neben dem Filet das zarteste und begehrteste und damit auch teuerste Stück vom Rind.
 
Roastbeef am Stück gebraten, kalt in dünne Scheiben geschnitten. Sehr beliebt ist das Roastbeef, zusammen mit Salat, Gewürzgurken, Remoulade und anderem als Belag für Sandwiches. Auch auf kalten Buffets verwendet man Scheiben vom kalten Roastbeef gerne. Zum kaltem Roastbeef passen u.a. geriebener Meerrettich, Remouladensauce, Dill-Senf-Sauce u.a.