Der Meule de Savoie ist ein Käse aus der Familie der Gruyères. Der Käse wird hergestellt aus Kuhmilch vom Fuße des Berges Dent du Chat, im Herzen von Savoyen, bei der Kooperative Yenne.
mind. 50 % Fettgehalt i. d. Trockenmasse

 

Herkunft:
Frankreich, Savoyen

 

Zutaten:
Milch, Milchfermente, Tierisches Lab, Calciumchlorid, Salz

 

Nährwert pro 100 g:
Energiegehalt: 1706 KJ / 411 Kcal
Fett: 33,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,51 g
Kohlenhydrate: 1,34 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß: 26,11 g
Salz: 0,68 g

Allergene: Milch

Meule de Savoie La Dent du Chat ca. 1 Kg Block

1.299,00฿Preis

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