Frischer Mozzarella Bocconcino Preis per Kilo
 
Er ist perlweiß, mit weicher und fädenziehender Masse und mildem, molkeartigem und kompaktem Geschmack. Seine Form ist oval und er wird in seiner Verarbeitungsflüssigkeit verpackt, um ihn länger frisch und molkeartig zu halten. Bocconcini di Mozzarella, mit dem Gewicht von 125 g
Bocconcini - small piece of mozzarella cheese; the size of a small hard-boiled egg.
Made using pasteurised cows milk.
 
Originated in Naples.
 
Can be served on pizza or pasta, tossed in chopped herbs with extra virgin olive oil, or used in canapes and salads.  
 
Nutritional Information:
	
		
			
			
Typical Values
			
			
			
Per 100g
			
		
		
			
			
Energy (Kj/Kcal)
			
			
			
1043 kJ / 251 kcal
			
		
		
			
			
Fat 
			
			
			
19 g
			
		
		
			
			
  of which saturates
			
			
			
13.6 g
			
		
		
			
			
of which mono-unsaturated
			
			
			
4.7 g
			
		
		
			
			
of which poly-unsaturated
			
			
			
0.3 g
			
		
		
			
			
Sodium
			
			
			
200 (mg)
			
		
		
			
			
Salt
			
			
			
0.5 g
			
		
		
			
			
 Carbohydrate
			
			
			
2 g
			
		
		
			
			
   of which sugars
			
			
			
2 g
			
		
		
			
			
Protein
			
			
			
18 g