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pub_e61e729ab3ffa273a1ec9cc85bacb8ad 5Kg Pökelsalz Nitritpökelsalz Nitrite Curing Salt | GOURMETPLAZA

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Pökelsalz zur Wurstherstellung oder zur Herstellung von Pökelwaren. Trägt zur Umrötung und Farberhaltung bei. Bei trockener bzw. ordnungsgemäßer Lagerung mehr als 1 Jahr haltbar.
Wird das Gemisch länger in stehender Haltung gelagert, setzt sich der Nitritanteil nach unten ab,
deshalb auf jeden Fall vor der Verwendung gut durchmixen.

 

Weiterführende Infos zu Pökelsalz finden Sie hier:

https://www.lebensmittellexikon.de/p0001420.php

https://de.wikipedia.org/wiki/P%C3%B6keln

 

5Kg Pökelsalz Nitritpökelsalz Nitrite Curing Salt

Artikelnummer: HBNPS5
590,00฿Preis